Kebun anggur Oliver Osoyoos Wine Country seluas 4.000 hektar di Lembah Okanagan Selatan, British Columbia, mewakili lebih dari separuh anggur yang diproduksi di Kanada. Di dalam ruang tersebut terdapat Nk'Mip Cellars, kilang anggur pertama yang dimiliki dan dioperasikan oleh masyarakat Pribumi di Amerika Utara, dipimpin oleh anggota negara Osoyoos dan pembuat anggur Justin Hall. Perpaduan kebangsaan yang beragam di wilayah tersebut membantu membentuk wilayah tersebut melalui warisan pembuatan anggur dan pengetahuan pertanian mereka.
Beberapa, seperti Kismet Estate Winery, bahkan memiliki restoran di tempat yang menyajikan anggur British Columbia mereka dipadukan dengan masakan tradisional penduduk asli Kanada. Di Phantom Creek, veteran Napa, Mark Beringer, memberikan sentuhannya pada pembuatan anggur di kawasan itu. Di luar pendekatannya yang luas terhadap kawasan yang masih baru ini, Phantom Creek memiliki gua anggur tersembunyi di mana para tamu dapat bersantap dalam kemewahan di bawah patung Chihuly yang dirancang khusus untuk mewakili evolusi kilang anggur.
Jennifer Busmann, direktur eksekutif Oliver Osoyoos Wine Country, mengatakan Perjalanan + Kenyamanan apa yang menjadikan Oliver Osoyoos permata yang belum ditemukan di antara kawasan penghasil anggur Kanada lainnya adalah “keberagaman terroir dan semua iklim mikro. Di satu wilayah kecil kami dapat menanam pinot noir yang indah, lalu satu mil jauhnya kami menanam beberapa syrah terbaik dunia, di seberang lembah, kami memiliki tiga kilang anggur yang menanam cabernet franc yang bersaing di panggung dunia.”
Dan sekarang Anda dapat mengumpulkan stempel pada paspor digital untuk melacak mana dari 50 kilang anggur dan ruang mencicipi yang telah Anda kunjungi, membuka pengalaman eksklusif, diskon, dan hadiah. Berikut cara merencanakan perjalanan ke kawasan penghasil anggur Kanada yang diremehkan.
Hanya beberapa langkah dari Danau Osoyoos, Watermark Beach Resort menawarkan suite bergaya kondominium dengan teras luas dan pemandangan pantai dan pegunungan. Menambah pesona adalah dua kolam renang, kolam air panas luar ruangan, spa di tempat dan studio yoga/pilates, dan marina yang terletak di tepi danau terhangat di Kanada. Lokasinya yang sentral menawarkan akses mudah ke kilang anggur pemenang penghargaan, serta pusat kota yang dapat dicapai dengan berjalan kaki dengan kedai kopi dan butik kecil.
Spirit Ridge Lake Resort di kilang anggur Nk'Mip terletak di tengah satu-satunya gurun di Kanada (sakral bagi negara Osoyoos) dengan kebun anggur yang landai, Danau Osoyoos, dan Gunung Anarkis yang mengelilinginya. Masing-masing dari 226 suite bergaya adobe memiliki dapur yang luas dan perapian yang nyaman, dan beberapa bahkan ramah hewan peliharaan. Kunjungi Solterra Desert Spa untuk menikmati balutan lumpur suci atau uji permainan Anda di Lapangan Golf Sonora Dunes di lokasi. Pameran di Pusat Kebudayaan Gurun Nk'Mip mengajarkan tentang sejarah bangsa, serta tanah dan tradisi melalui pengalaman teater multi-indera. Perkemahan, taman RV, dan kabin yang terletak tepat di danau di bawah kilang anggur juga tersedia untuk disewa.
Enam Vila Hester Creek menghadap deretan anggur, kebun buah-buahan, dan pemandangan Lembah Okanagan Selatan yang indah. Suite bergaya Mediterania dilengkapi dengan dua stasiun pengisian kendaraan listrik, sarapan buatan sendiri, dan pemandangan matahari terbit yang menakjubkan di atas kebun anggur. “Restoran Terrafina di lokasi memiliki menu yang fantastis,” kata Busmann. “Anda juga dapat mengikuti kelas memasak, dan membuat charcuterie dan papan keju untuk dinikmati di teras, mendengarkan musik live sementara anak-anak Anda berlarian di rumput. Hester Creek benar-benar menjadikan setiap hari sebagai peristiwa istimewa.”
Busmann juga merekomendasikan Burrowing Owl Guest House dengan 10 kamarnya yang luas. Setiap ruang memiliki perapian yang nyaman, dek pribadi yang menghadap ke kebun anggur ramah lingkungan seluas 140 hektar, dan sarapan pedesaan anggur setiap hari. Bersantailah di kolam renang luar ruangan setinggi 82 kaki atau berendam setelah seharian bersepeda mengelilingi kebun anggur di bak mandi air panas sepanjang musim.
Satu-satunya pesta anggur di Kanada terjadi setiap tahun pada bulan September di Oliver Community Park. Truk makanan, pasar pengrajin, pertunjukan seni, dan hiburan live berada di samping 50 kilang anggur dari seluruh wilayah untuk merayakan The Festival of the Grape. Busmann menambahkan, “Ini ramah keluarga, dan mengingatkan orang bahwa anggur tidak harus mewah. Kami bersenang-senang, menciptakan kenangan, dan memecahkan roti bersama sambil menyoroti semua pembuat anggur hebat di wilayah kami.” Fitur dari acara ini adalah hentakan di mana tim bersaing untuk menghancurkan buah anggur terbanyak, seperti dalam adegan sebelumnya Saya Suka Lucy.
Pada akhir bulan Mei, jalanan dipenuhi oleh para pelari berbahan bakar anggur yang berkompetisi dalam perlombaan paling ramai di Kanada, Half Corked Marathon yang ikonik. Jalur sepanjang 13,1 mil ini berkelok-kelok melewati kebun anggur, lembah, dan di sepanjang Sungai Okanagan dengan stasiun kilang anggur di rutenya agar keceriaan tetap mengalir. T+L bahkan meliput acara tersebut, melaporkan, “Suasana acara mencicipi anggur yang santai menunjukkan sifat tur anggur yang mudah didekati dan bersahaja di lembah — Anda masih dapat mampir ke banyak kilang anggur di lembah tersebut tanpa reservasi, dan biaya mencicipi jarang sekali. $10 CAD tertinggi per orang.”