Tumbuh di Pantai Gading sebagai anak tertua dari 18 bersaudara, Mawa McQueen menemukan kecintaannya pada memasak sejak dini, bermimpi menjadi koki profesional di AS. Keluarganya kemudian pindah ke Paris, di mana dia bersekolah di sekolah kuliner, mengasah keterampilannya dengan bakat Perancis.
Kini pemilik Mawa's Kitchen, restoran milik orang kulit hitam pertama dan satu-satunya di Aspen, Colorado, akan kembali ke Prancis. Kali ini, dia mengundang para pelancong untuk bergabung dengannya dalam perjalanan kuliner yang mendalam di sebuah istana pribadi di Bordeaux untuk perjalanan mewah selama delapan hari melalui Envoyage Travel yang disebut Taste the World bersama Mawa McQueen.
Berlangsung dari 11 hingga 18 Mei 2024, tur ini mencakup tujuh malam di Chateau Le Petit Verdus, sebuah properti intim dengan delapan suite yang terletak di lahan seluas 52 hektar, menikmati petualangan kuliner bersama McQueen, yang merupakan Semifinalis James Beard Award 2022 untuk Koki Terbaik di wilayah Pegunungan. Rencana perjalanannya mencakup banyak pengalaman interaktif dengan koki terkenal, termasuk kelas memasak, perjalanan ke pasar petani di Creon, dan sejumlah besar makanan yang disiapkan oleh McQueen sendiri.
Yang juga termasuk dalam perjalanan ini adalah tamasya kuliner dan berjalan kaki di Bordeaux, tur wine sehari penuh dengan 12 sesi pencicipan di tiga kilang anggur, transfer ke dan dari bandara atau stasiun kereta api, dan tentu saja banyak makanan — kita berbicara tentang tujuh sarapan, tiga kali makan siang, dan enam kali makan malam.
Rencana perjalanan dimulai dari $6,995 per orang, berdasarkan hunian ganda dan dibatasi untuk lima pasangan. Mereka yang ingin menyegarkan selera dengan mengunjungi Paris terlebih dahulu juga dapat menambahkan pilihan pra-perjalanan tiga malam, yang akan mencakup tur Paris dan makan malam bersama McQueen, serta tiket kereta kelas satu ke Bordeaux untuk tambahan $2.645 per orang.
McQueen, yang juga pemilik Mawita dan The Crepe Shack, dan penulis buku masak Jalan Mawamengatakan dalam sebuah pernyataan di situs tersebut: “Saya berharap dapat menunjukkan kepada Anda negara saya, mengadakan kelas memasak, dan berbagi makanan lezat, anggur berkualitas, dan saat-saat menyenangkan di istana abad ke-19 kami.”