Sejak lama, wisatawan memiliki dua cara dalam memilih hotel: memilih properti butik yang lebih unik dan independen atau salah satu yang lebih konvensional dan merupakan bagian dari rantai yang lebih besar. Pilihannya cukup hitam dan putih.
Tentu saja, Hyatt bukan satu-satunya jaringan hotel yang beroperasi penuh di hotel butik; ada Koleksi Tanda Tangan Marriott, Koleksi Curio Hilton, Koleksi Vignette IHG Hotels & Resorts, dan lain-lain. Namun, sebagai perusahaan yang jauh lebih kecil dibandingkan para pesaingnya, Johnson mengatakan bahwa Hyatt telah menciptakan pendekatan yang lebih kolaboratif untuk bekerja dengan pelaku bisnis perhotelan butik (atau calon pelaku bisnis perhotelan). “Kita tidak harus mengikuti aturan seperti yang dilakukan merek-merek besar, kita bisa menjadi kreatif,” katanya.
Untungnya, hal itu berubah secara besar-besaran akhir-akhir ini, seiring dengan pergeseran preferensi konsumen dan semakin banyaknya model hybrid yang bermunculan. Hal ini merupakan kabar baik bagi wisatawan yang ingin mengumpulkan dan menukarkan poin — atau sekadar ingin cara tambahan untuk menemukan hotel tersembunyi.
Bagi Hyatt, setelah beberapa akuisisi dan kemitraan besar dalam beberapa tahun terakhir, kelompok merek independennya terus berkembang di seluruh dunia. Hyatt mengambil alih perusahaan gaya hidup Two Roads Hospitality pada tahun 2018 dan membeli platform Mr. and Mrs. Smith yang trendi awal tahun ini. Semua itu berarti satu hal — jaringan hotel yang berbasis di Chicago ini berupaya untuk mengembangkan hotel gaya hidup mandiri dan mewah.
Bagi Hyatt, setelah beberapa akuisisi dan kemitraan besar dalam beberapa tahun terakhir, kelompok merek independennya terus berkembang di seluruh dunia. Hyatt mengambil alih perusahaan gaya hidup Two Roads Hospitality pada tahun 2018 dan membeli platform Mr. and Mrs. Smith yang trendi awal tahun ini. Semua itu berarti satu hal — jaringan hotel yang berbasis di Chicago ini berupaya untuk mengembangkan hotel gaya hidup mandiri dan mewah.
“Kami sebenarnya menargetkan tamu yang berpikiran independen ini dengan pengalaman unik dan tidak terduplikasi,” kata Katie Johnson, wakil presiden dan pemimpin merek global Hyatt's Independent Collection, dalam sebuah wawancara dengan Perjalanan + Kenyamanan.
Meskipun setiap properti independen memiliki nama, logo, identitas visual, dan pengalaman tamunya sendiri, tugas Johnson adalah membedakan ketiga merek tersebut — serta menarik banyak wisatawan. Mungkin ada anggota tetap Hyatt yang mempertimbangkan hotel butik dalam koleksinya untuk pertama kalinya. Alternatifnya, bisa jadi tamu yang mencari tempat menginap unik dan menemukan afiliasi Hyatt. Menurut Johnson, sekitar 40 persen bisnis koleksi independen Hyatt saat ini merupakan bisnis koleksi independen; yaitu tamu yang datang langsung dari World of Hyatt untuk memesan.
Hotel Unbound Collection berada di kelas atas kemewahan untuk properti independen termasuk hotel seperti Great Scotland Yard Hotel di London; Hôtel Martinez di Cannes, Prancis; dan Resor dan Spa Royal Palms di Phoenix.
Meskipun faktor pembeda utama hotel Unbound adalah layanan sentuhan tinggi dan standar yang cermat, Destination by Hyatt dan JdV (sebelumnya Joie de Vivre) mempunyai posisi yang sedikit berbeda. Properti destinasi ditentukan oleh lingkungan terlebih dahulu dan ideal untuk kelompok; Johnson menggunakan istilah “sesuai tempatnya” untuk menggambarkan hotel mirip resor ini. Sementara itu, JdV adalah merek dengan pertumbuhan tercepat di antara perusahaan independen Hyatt, yang bertujuan untuk mencerminkan lingkungannya. Contohnya termasuk Hotel 50 Bowery di Chinatown New York dan Hotel Kabuki di Japantown San Francisco.
Mengenai akuisisi Tuan dan Nyonya Smith baru-baru ini, jangan berharap hotel-hotel mewah dan beragam itu — seperti Dunton Town House di Telluride, Colorado; Retret di Blue Lagoon di Islandia; dan Tierra Patagonia Hotel & Spa di Chile — untuk bergabung dengan portofolio independen Hyatt. Berbeda dengan memiliki properti secara langsung, Tuan dan Nyonya Smith beroperasi sebagai platform pemasaran dan pemesanan. Meskipun hotel-hotel ini tidak akan menjadi merek Hyatt, anggota tetap dapat memperoleh dan menukarkan poin serta memanfaatkan fasilitas elit mereka setelah kemitraan diluncurkan.
Sementara itu, memperluas koleksi independen adalah tentang menemukan perusahaan-perusahaan kecil yang memiliki visi yang sama dengan Hyatt, kata Johnson. Timnya saat ini sedang memeriksa lebih dari 1.600 portofolio dengan rencana untuk “pertumbuhan besar di Eropa dan Asia.”
Johnson, yang berasal dari dunia hotel butik sebelum bergabung dengan Hyatt, memimpin “Koleksi Independen” perusahaan tersebut. Itu terdiri dari 112 properti di tiga merek berbeda. Ada Unbound Collection by Hyatt yang berorientasi pada kemewahan, Destination by Hyatt yang berfokus pada resor, dan JdV by Hyatt yang dipimpin oleh lingkungan lokal.